2011年10月27日

【#158】UOオレンジショコラ

IMG_0239.JPG

■□■ レシピ 500gバッチ ■□■

used oil(ローズマリー&レモングラスinf)55%
ラード            20%
ココナッツ          20%
米油             5%

苛性ソーダ         -8%
EM発酵液          30%


OP ココアパウダー、豆乳パウダー、カロチーノコンフェ
FO ファッジブラウニー
EO パイン、はっか

--------------------------
トレース:2回に分けて作ったので記録無し
作成日:2011.9.25

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■



先日、お客様が「改めて御礼をしたいので・・・」と
そのためだけにわざわざ来てくださいました。

IMG_0044.JPG
しかも、こんな大きな箱を抱えて(笑)


中には大好きな、えびせんがモリモリに入ってました♪
こんなにイッパイ!?と驚くほど。嬉しい〜〜〜(≧∀≦)
Kさま、ありがとうございます!


社長さまと言う立場、いろいろ大変だと思いますが
やっと出会えた本当のパートナーと一緒ならば
今回のように必ず乗り越えて行けますから安心して進んで下さい。


posted by 霙 at 11:20| ◇soap | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。